Ngoài phong cảnh đẹp Lý Sơn còn có nhiều món ăn ngon độc lạ hấp dẫn mà đất liền bạn chưa được nếm thử. Nếu bạn muốn đến Lý Sơn thì đừng quên bỏ túi những ghi chú dưới đây để biết rõ hơn về giá cả cũng như các đặc sản mà mình nên mua nhé.
Tỏi ở đây có vị thanh, không cay nồng như tỏi ở vùng khác, củ tỏi lại giòn giòn, đậm hương vị đặc trưng của vùng Lý Sơn. Nếu bạn ăn được tỏi sống thì bạn có thể sẽ trở thành 1 tín đồ của tỏi này đấy.
Tỏi Lý Sơn được chia thành nhiều loại như tỏi 3 tép, tỏi nhiều nhánh, tỏi tam tài, tỏi đen, tỏi cô đơn , trong đó “Tỏi cô đơn” là đặc sản nổi tiếng của đảo Lý Sơn. Tỏi chỉ có 1 tép duy nhất, cho nên tất cả chất dinh dưỡng sẽ tập trung vào đúng một tép mà không cần bất cứ sự tác động nào từ bên ngoài. Củ tỏi cô đơn Lý Sơn nhỏ hơn đầu ngón tay út người trưởng thành . Hình dáng tỏi bầu đều, không quá tròn cũng không quá dài. Khi ăn có vị the the, mùi thơm dễ chịu, không bị nồng và không làm cho miệng bị hôi sau khi ăn.
Bởi vì được trồng tại vùng đất đỏ được hình thành từ hoạt động của núi lửa, cát biển trắng mịn tinh khiết mà tỏi ở Lý Sơn đều rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt tại Lý Sơn tỏi còn có các chất dinh dưỡng riêng mà nhiều loại tỏi khác không có.
Để mua được tỏi tại Lý Sơn các bạn phải hỏi người bán để mua được tỏi chính gốc . Bởi vì tỏi đúng chất Lý Sơn ở đây rất đắt nên người dân sẽ không bày bán bên ngoài sạp mà lại mang vào nhà cất kĩ .
Bạn có thể mua được tỏi bất cứ đâu tại Lý Sơn
Gía thông thường từ 1tr2/1 kg
Vào mùa du lịch tháng 5-6 thì 1tr5/1 kg
Rong biển khô Lý Sơn là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, được người dân thu hoạch trên gành đá gần biển rồi phơi khô dưới cái nắng của miền biển đảo.
Rong sẽ được ướp đều đầy đủ gia vị và rang chung với loại tỏi đặc trưng của Lý Sơn. Sau khi được rang khô mùi tanh của rong không còn quá nồng. Bạn có thể dùng để ăn vặt hoặc ăn kèm với cháo trắng, nấu các món chay mặn đều được.
Đây cũng là món ăn ngon bổ dưỡng, phù hợp để tặng quà cho bạn bè và người thân.
Bạn có thể mua được 1 hộp rong biển khô cháy tỏi tại các cửa hàng tại Lý Sơn
Nếu bạn muốn rong biển được bảo quản lâu hơn thì hãy mua loại đã được hút chân không.
Gía chỉ 80.000đồng/ 1 bịch /1 hộp
Kẹo được làm dát mỏng, có màu vàng đậm. Người ta hay gọi là kẹo gương vì trông kẹo giống như 1 chiếc gương đính pha lê từ các hạt đậu phộng giòn tan cùng với mè trắng được rắc lên trên. Kẹo gương được làm từ mạch nha hòa cùng đường cát tạo nên hương vị ngọt thanh của đường mà không cảm thấy ngấy. Kẹo gương thường được dùng khi uống trà trò chuyện vào lúc rãnh rỗi.
Với giá bán chỉ khoảng 25.000 – 35.000 đồng/hộp 250g. Đây là món quà vô cùng tuyệt vời dành cho người thân và bạn bè.
Mạch nha nguyên chất được làm từ nếp và mộng lúa, có vị ngọt thanh, mềm mại nơi đầu lưỡi. Mạch nha ăn ngon hơn kèm với bánh tráng và đậu phộng rang.
Có thể mua được tại các cửa hàng nhỏ lẻ tại đảo Lý Sơn
Giá chỉ từ 20.000đồng/1 hủ
Mắm nhum được chế biến từ con nhum tươi, một loại sản vật biển với những chiếc gai tua tủa đầy màu sắc. Mắm nhum có vị thanh, mặn ngọt là tuỳ vào con nhum và cũng tuỳ vào tay người làm mắm. Song, phải có hương nồng nàng, vị ngọt mặn lưu trên đầu lưỡi thì mới là mắm nhum ngon.
Theo sử sách ghi chép lại vào đời vua Minh Mạng, mỗi năm người dân Quảng Ngãi phải tiến cống 12 cân mắm nhum cho triều đình. Do đó mắm Nhum còn được gọi bởi tên hoa mỹ “Mắm tiến vua” hay “Mắm quý tộc” bởi độ quý hiếm của đặc sản này chỉ giành riêng cho vua chúa hoặc những nhà quý tộc thời xưa.
Du khách khi đến Lý Sơn có thể dễ dàng thưởng thức mắm nhum trong các nhà hàng, hoặc mua sản phẩm đóng chai (500ml) với giá chỉ từ 200.000 đồng/ lọ.
Bánh ít lá gai là loại bánh truyền thống đã gắn liền với đời sống tinh thần của Người Lý Sơn cách đây 400 năm. Loại bánh này từng theo chân những ngư dân kiên cường của đảo xông pha khắp các ngư trường của đất nước.
Với 5 nguyên liệu chính lá gai giã nhuyễn, bột nếp, đậu phộng, nhân dừa, đường. Người dân Lý Sơn dùng lá chuối khô bọc bánh, cùng với bí quyết pha nước đường vào bột mà bánh có thể để đến 20 ngày vẫn không hỏng.
Vì được trồng trên vùng đất cát pha từ núi lửa, bánh ít ở Lý Sơn mang hương vị rất đặc trưng từ cây dừa, tỏi, hành…
Bánh ít còn được dùng để cúng ông bà tổ tiên, làm lễ tế thần, lễ khao lề, tri ân tưởng nhớ các vị thần linh, cầu mong cho mỗi khi họ ra khơi đều sóng yên biển lặng, thuyền đầy cá tôm.
Mua tại lý sơn chỉ với 3.000đ/1 bánh. Bạn có thể mua tại khu vực cầu cảng (Chợ hải sản ) hoặc các khu chợ khác tại Lý Sơn.
Cua huỳnh đế có rất nhiều ở vùng biển Lý Sơn, khác với cua bình thường chỉ có 6 chân 2 càng, cua huỳnh đế có đến 8 chân 2 càng. Cua không chỉ đẹp về mặt hình thức, mà còn đậm về dinh dưỡng và hương vị. Nhưng riêng ở Lý Sơn thì thịt cua săn chắc, ngọt mà thanh.
Cua huỳnh đế chỉ sống ở vùng biển sạch, đáy cát vàng, có thể nặng đến hơn 1kg. Cua có thể hấp, nướng, rang me tùy vào từng khẩu vị.
Xưa kia cua còn thường dùng để tẩm bổ cho vua. Điều đó cho thấy, loài cua này rất quý và bổ dưỡng, được ví ngang với cá tuyết đen, cá hồi đỏ. Vì cái sự quý ấy mà nhiều người không ngại mua cua huỳnh đế để làm quà biếu cho những dịp quan trọng.
Du khách có thể thưởng thức trực tiếp loại cua này tại chợ đêm hải sản cầu cảng hoặc các nhà hàng hải sản tại Lý Sơn.
Giá tùy vào trọng lượng mỗi con, giá thông thường tùy mùa từ 700.000đồng/1kg.
Chả Cá Lý Sơn là một là món đặc sản được nhiều du khách thập phương yêu thích. Chả cá ở đây được chế biến từ cá Đỏ Củ Lý Sơn theo công thức gia truyền, độ dai của thịt cá khi được kết hợp với trứng, hoà quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu và mùi thơm thoang thoảng của tỏi lý sơn, đã tạo nên nên miếng chả cá vô cùng bắt mắt và thơm ngon.
Dù bạn mua về trữ trong bao lâu thì cái sự giòn dai, mềm, thanh ngọt của chả cá Lý Sơn vẫn tròn vị như lúc ban đầu.
Bạn có thể ăn trực tiếp tại các nhà hàng ở Lý Sơn hoặc đến mua các cửa hàng đặc sản tại Lý Sơn.
Giá dao động từ 150.000đ-180.000đ/1kg.
Cá tà ma Lý Sơn được xem là một trong những loại cá hiếm chỉ có ở vùng huyện đảo Lý Sơn. Loài ca này được các ngư dân đánh giá là cá có chất lượng và ngon nhất trong các loài tại nơi đây.
Cá tà ma rất tinh ranh bởi chúng sống ở gành rạn san hô nên việc bắt được chúng cũng không hề dễ dàng. Tuy nhiên thịt cá rất trắng, săn chắc, tươi, không tanh, vị dai và ngọt. Người dân thường chế biến cá tà mà thành món nướng, hấp, hay nấu canh hẹ, canh chua, cháo, lẩu.
Nếu du khách đến chợ hải sản cầu cảng vào buổi tối sẽ được chủ quán giới thiệu món cá tà ma chua(canh chua) ăn cùng với bánh tráng chín bẻ nhỏ. Hương vị rất tuyệt vời.
Giá từ 350k/1 ký (tùy thời điểm).
Dưới đây là một số cửa hàng đặc sản tại Lý Sơn mà bạn có thể tham khảo :
Siêu thị đặc sản Lý Sơn Xanh
Địa chỉ : Đường Cơ Động, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn
Điện thoại: 093 678 00 00
Đặc sản DORI –Tỏi đen DORI- Đặc sản Lý Sơn
Địa chỉ: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn
Điện thoại: 0255 6555 959
Đặc sản cô Thu
Địa chỉ: thôn Tây, Lý Sơn
Điện thoại: 0788 591 388
Đặc sản Phạm Thị Lý Sơn
Địa chỉ : KDC số 2, thôn Đông, An Vĩnh, Lý Sơn
Điện thoại : 098 675 77 81
_____________________________________________________________
Các bạn có thể tìm hiểu thêm các thông tin về du lịch Lý Sơn - Quảng Ngãi tại các bài viết dưới đây
>>>>> Kinh nghiệm du lịch đảo Lý Sơn chi tiết nhất
>>>>> Top các nhà hàng, khách sạn được ưa chuộng ở Lý Sơn
>>>>> Top các món ăn được yêu thích tại Lý Sơn - Quãng Ngãi
>>>>> Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Quảng Ngãi chi tiết từ A đến Z
>>>>> Các tour du lịch Lý Sơn