Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A đến Z

Khánh Hòa - Nha Trang được mệnh danh là thành phố có số ngày nắng cao nhất cả nước, sở hữu nhiều bãi biển đẹp, nhiều thắng cảnh đẹp, món ăn ngon... đã tạo một Nha Trang thật khác biệt.

GIỚI THIỆU VỀ NHA TRANG

Nha Trang nằm ở phía đông của tỉnh Khánh Hòa, là một thành phố ven biển trọng điểm của tỉnh, là nơi giao thoa về kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch.

Trước đây, Nha Trang vốn thuộc về Chiêm Thành (vương quốc Chăm Pa cổ từ 877-1693), di tích về người Chăm vẫn còn hiện hữu khắp nơi trong thành phố, mang lại ý nghĩa to lớn về lịch sử văn hóa.

Cùng với đó sự hình thành địa lý tại Nha Trang gồm vùng núi, đồng bằng và biển đảo đã tạo nên lợi thế về cảnh quan phong phú tạo điều kiện cho du lịch phát triển. Các bãi biển đẹp của thành phố này đã biến nơi đây trở thành một danh lam thắng cảnh thu hút khá nhiều du khách cùng các lễ hội lớn như Festival Biển, Hoa hậu Hoàn Vũ 2008, Hoa hậu Thế giới 2010…

Nha Trang là thực sự là một địa điểm du lịch phù hợp để nghỉ ngơi sau những ngày làm việc mệt nhọc, thoải sức khám vẻ đẹp của biển và thành phố.

ĐẾN NHA TRANG VÀO THÁNG MẤY THÌ ĐẸP?

Nha Trang có khí hậu tương đối ôn hòa, nhiệt độ trung bình năm là 26,3⁰C, mùa mưa và mùa khô rõ rệt. Mùa đông ít lạnh mà mùa mưa thì kéo dài. Đa số du khách có thể đến Nha Trang mọi tháng trong năm.

Mùa khô: từ tháng 1 đến tháng 8 là thời điểm thích hợp nhất để du lịch Nha Trang. Vào lúc này Nha Trang tuy vẫn có nắng nhưng sẽ không nắng gắt như những nơi khác. Thời tiết ấm áp, ít mưa rất phù hợp cho các hoạt động du lịch biển và ngoài trời. Đặc biệt vào tháng 3,4 hàng năm không khí tại Nha Trang sẽ mát mẻ, dễ chịu hơn.

Đặc biệt nếu đến Nha Trang vào thời gian này bạn đừng bỏ lỡ 2 lễ hội lớn trong năm tại đây, đó chính là lễ hội Tháp Bà vào ngày 20 – 23/3 âm lịch và festival biển Nha Trang được tổ chức vào mùa hè các năm lẻ.

Mùa mưa: bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12. Đỉnh điểm vào tháng 10-11 các cơn mưa đặc biệt to và nhiều, tuy Nha Trang thỉnh thoảng sẽ có bão nhưng nó không quá ảnh hưởng đến thành phố. Du khách nếu đi du lịch trong thời gian này hãy chú ý cập nhật dự báo thời tiết thưỡng xuyên hơn phòng trường hợp thời tiết chuyển xấu.

DI CHUYỂN ĐẾN NHA TRANG

Máy bay

Đây là lựa chọn tối ưu nhất để tiết kiệm thời gian đi du lịch. Chỉ cần mất 1-2 giờ đồng hồ là bạn đã có thể đến được Nha Trang.

Hiện nay có các đường bay từ Hà Nội và Sài Gòn đến sân bay quốc tế Cam Ranh, trong đó bao gồm các hãng hàng không lớn như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways, Pacific Airlines, Vietravel Airlines

Bạn có thể tham khảo giá vé dưới đây, tuy nhiên giá thường hay thay đổi tùy vào thời gian và hãng bay :

+ Từ Hà Nội – Cam Ranh : 850.000 - 2.000.000 VNĐ/1 chiều/ loại chỗ

+ Từ Sài Gòn – Cam Ranh : 400.000 - 1.300.000 VNĐ/1 chiều/loại chỗ

+ Đà Nẵng - Cam Ranh : 600.000 - 1.600.000 VNĐ/ 1 chiều/loại chỗ

Từ sân bay Cam Ranh đến trung tâm thành phố Nha Trang mất khoảng 35km, nên bạn có thể di chuyển bằng các cách sau :

Taxi: Bạn có thể lựa chọn Airport Taxi nằm ngay tại sân bay hoặc các hãng bên ngoài như Mai Linh, Vinasun, sẽ mất khoảng 45 phút để đến nơi với giá từ 200.000 - 350.000đ

Xe buýt: Có 3 loại xe buýt di chuyển từ sân bay đi thành phố cho bạn lựa chọn : xe trung chuyển của sân bay (65.000 VND/ chuyến), xe buýt công ty Đất Mới (30.000 – 50.000 VND/ chuyến), xe Phương Trang (40.000 – 50.000 VND/ chuyến).

Tàu hỏa

Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác ngắm khung cảnh thiên nhiên qua cửa kính lớn của toa tàu, thì đây là một lựa chọn khá tuyệt vời.

Hiện nay có rất nhiều chuyến tàu đến Nha Trang cùng các loại khoang tàu đa dạng.

- Từ Sài Gòn đến Nha Trang có các chuyến SE2, SE4, SE6, SE8, SE10, SNQ4 và SNT2 với giá từ 200.000-800.000 VNĐ/ tùy vào loại chỗ. Để không mất nhiều thời gian bạn có thể chọn chuyến khởi hành lúc 19h hoặc 20h, khi đến Nha Trang thì đã 5h sáng hôm sau, lúc này tinh thần của bạn đã tỉnh táo hơn sau khi ngủ 1 giấc thật ổn định trên tàu.

- Từ Hà Nội đến Nha Trang có các chuyến SE1, SE3, SE5, SE7, TN1 với giá từ 500.000 - 1.500.000 VNĐ/ tùy vào loại chỗ. Thời gian di chuyển từ 24-28 tiếng, đặc biệt bạn sẽ có cơ hội được đi qua đèo Hải Vân nức tiếng gần xa. Chuyến phù hợp để đến Nha Trang nhất là SE5, SE7, khởi hành vào buổi sáng và đến vào tầm trưa hôm sau là đến nơi.

LƯU TRÚ TẠI NHA TRANG

Nha Trang có tới hàng nghìn cơ sở lưu trú từ khách sạn, nhà nghỉ quy mô nhỏ, homestay đáp ứng đủ nhu cầu cho du khách khi đến các mùa du lịch. Tuy nhiên vì có quá nhiều cơ sở lưu trú cùng các giá cả khác nhau sẽ khiến du khách khó chọn được nơi ở phù hợp. Cho nên tốt nhất trước khi đến Nha Trang bạn nên lựa chọn kĩ và đặt trước phòng để tránh những phiền phức phát sinh.

Nha Trang là một trong những thành phố đi đầu về số lượng các cơ sở nghỉ dưỡng cao cấp. Ngoài các khách sạn cao cấp, resort tại Nha Trang cũng chiếm số lượng không hề kém: Vinpearl Resort Nha Trang, Amiana Resort Nha Trang, Mia Resort Nha Trang, Panorama Luxstay Nha Trang, An Lâm Retreat Ninh Vân Bay, Mường Thanh Luxury Nha Trang, Sheraton Nha Trang, Vinpearl Dicovery Sealink Nha Trang, InterContinental Nha Trang, …

Một vài khách sạn, tại Nha Trang:, Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa, Aaron Hotel in Nha Trang, Melissa Hotel, Atlantic Nha Trang, Pavillon Garden Nha Trang, Maple Hotel & Apartment, Majestic Premium Nha Trang, Merperle Beach Nha Trang, …

Một số nhà nghỉ, homestay tại Nha Trang: Nhà Nghỉ Mojzo Inn Boutique, John Homestay, BX Hotel Appartment, Megi homestay, Nắng homestay, Vivid seaside homestay Nha Trang, Phố homestay, Livin homestay,..

CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG

Vịnh Nha Trang

Vịnh Nha Trangcó diện tích 507 km2 gồm 19 hòn đảo lớn nhỏ, khá kín gió, ít có sóng lớn. Vịnh Nha Trang là một trong những hình mẫu tự nhiên hiếm có của hệ thống vũng cùng hình vòng cung trải dài 6, 7 cây số đã tạo nên vẻ đẹp hiếm có cho bãi biển Nha Trang.

Biển Nha Trang là món quà kỳ diệu mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho nơi này. Như một viên ngọc xanh nằm giữa đất trời, biển nha trang đã khiến bao người khi đến đây say mê, trầm trồ trước vẻ đẹp của tạo hóa này.

Những hòn đảo phát triển về du lịch trên Vịnh Nha Trang

Hòn Tre

Hòn Tre là đảo lớn nhất trong vịnh Nha Trang, cách thành phố 5km về phía đông và cảng Cầu Đá 3,5km

Hòn Tre khá hoang sơ, cư dân chủ yếu là khách du lịch và ngư dân, ở đây có các bãi biển nhỏ được nhận định là đẹp bật nhất Nha Trang cùng thảm thực vật phong phú. Du lịch Hòn tre đã được khai thác và cho xây dựng các khu nghỉ dưỡng từ rất sớm, nâng tầm đẳng cấp quốc tế như Vinpearl Nha Trang, Vinwonders Nha Trang, khu du lịch sinh thái Đầm Bấy… Chính điều này đã thành công thu hút được đông đảo khách du lịch đến với Nha Trang.

Có 3 cách để di chuyển từ thành phố đến đảo Hòn Tre : Cáp treo, cano, tàu cao tốc

Cáp treo “VinWonders”: Tuyến cáp treo vượt biển dài 3.320m, nối liền giữa đất liền và Hòn Tre chỉ mất 10-12 phút đã đưa du khách đến nơi, trong quá trình di chuyển bạn còn có thể ngắm cảnh đẹp của vịnh Nha Trang từ trên cao.

Gía vé từ 350.000 VNĐ-700.000 VNĐ/ tùy theo chiều cao/cáp treo 2 chiều hoặc 1 chiều/vào sau 16h/ người địa phương của các tỉnh miền trung.

Cano: Chỉ mất từ 7-10 phút, thời gian hoạt động từ 8h sáng đến 22h đêm

Giá dành cho Cano 12 chỗ: 700.000 - 1.500.000 VNĐ

Cano 18 chỗ: 1.000.000 - 1.700.000 VNĐ

Cano 22 chỗ: 1.200.000 - 1.900.000 VNĐ

Cano 35 chỗ: 1.200.000 - 2.500.000 VNĐ

Tàu cao tốc

Mất từ 12-15 phút, hoạt động 24/24 cứ 30 phút sẽ có 1 chuyến. Giá dành cho tàu 40-49 chỗ khoảng 1.000.000-1.700.000 VNĐ/ tùy vào điểm đến và thời gian đi

Hòn Mun

Hòn Mun là một trong những hòn đảo thơ mộng nhất trong hệ thống đảo tại Nha Trang. Hòn Mun được Quỹ Ðộng vật hoang dã thế giới (WWF) đánh giá là khu vực phong phú về các chủng loại san hô cùng hệ sinh thái biển đa dạng.

Nếu bạn đến Hòn Mun thì hãy trải nghiệm hoạt động lặn biển hoặc đi tàu đáy kiếng ngắm san hô.

Giá để ra đảo: cano khoảng 300.000 VNĐ/vé, thuyền 250.000 VNĐ/vé

Giá tàu đáy kiếng ngắm san hô: 60.000 VND/ lượt

Hòn Miễu

Hòn Miễu hay còn đươc gọi là đảo Trí Nguyên, cách đất liền 6km, là đảo gần bờ nhất trong các đảo trên Vịnh Nha Trang. Nơi tọa lạc của Thủy Cung Trí Nguyên với những loài sinh vật biển vô cùng kỳ lạ.

Ghé thăm thủy cung chỉ với giá 90.000 VMĐ/ người lớn và 60.000 VNĐ/ trẻ em

Hòn Chồng – Hòn Vợ

Hòn Chồng – Hòn Vợ là 2 cụm đá lớn nằm trên bờ biển, trong đó Hòn Chồng là nổi tiếng nhất, phía mặt quay ra biển có 1 vết lõm hình bàn tay rất lớn. Cụm đá thứ hai là Hòn Vợ có hình dáng 1 người phụ nữa ngồi trông ra biển.

Gía vé : 22.000 VNĐ/vé

Hòn Tằm

Cùng với bãi biển dài, cát trắng mịn, sóng êm ả hòn Tằm là nơi phù hợp để nghỉ dưỡng và tham gia các hoạt động ngoài trời như tắm biển, chơi thể thao, giải trí trên biển như dù lượn, flyboard… Bởi vì nơi đây được xây dựng các khu resort cao cấp cho nên giá vé tham quan sẽ cao hơn những nơi khác khoảng 360.000 VNĐ/ người lớn, 250.000 VNĐ/ trẻ em

Những hòn đảo gần kề Vịnh Nha Trang

Đảo Điệp Sơn

Cách thành phố 60km, Điệp Sơn mang vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng gồm có 3 đảo nhỏ Hòn Bịp, Hòn Giữa và Hòn Đuốc. Điểm ấn tượng nhất của Điệp Sơn là con đường bằng cát dài 1km nằm giữa biển nối liền các đảo với nhau. Khi thủy triều rút bạn sẽ được bước đi trên con đường này, đứng giữa biển và ngắm nhìn dòng nước trong xanh mà không cần lo sợ bất cứ điều gì. Đảo hiện vẫn chưa phát triển du lịch đa số là hình thức tự phát của người dân, nếu bạn muốn đến thì có thể đi cano hoặc thuyền ra đảo nhé.

Đảo Bình Hưng

Đảo Bình Hưng còn gọi là Hòn Chút, Hòn Tý, thuộc xã Cam Bình của tính Khánh Hòa, nằm trong nhóm đảo tứ bình còn mang dáng dấp hoang sơ chưa được khai phá. Cùng với hang đá nước ngọt đặc biệt trên đảo, san hô tuyệt đẹp, bãi biển vơi những tảng đá hình thù sinh động đã thu hút đông đảo du khách đến với nơi này. Đây còn là nơi có nghề nuôi tôm hùm nổi tiếng của Nha Trang.

Các địa điểm tham quan tại Nha Trang

Tháp Bà Ponagar

Tháp bà Ponagar là một ngôi đền Chăm nằm trên một ngọn đồi nhỏ cao 10-12 mét so với mực nước biển, nằm bên dòng sông Cái thơ mộng.

Đây là một quần thể kiến trúc lớn được xây từ trước thế kỷ thứ 10, nơi đây vẫn còn lưu lại nhiều dấu ấn lịch sử về người Chăm Pa mà bạn sẽ phải trầm trồ vì sự hùng vĩ của nó. Cái tên Ponagar cũng là tên lấy từ tòa tháp lớn nhất thờ nữ thần tạo nên trái đất Po Ina Nagar.

Địa chỉ: Đường Hai Tháng Tư, Phường Vĩnh Phước

Giờ mở cửa: 6h00 – 18h00

Giá vé tham quan: 22.000 VND/ người

Suối khoáng nóng Tháp Bà

Nằm sau lưng tháp bà Ponagar, suối khoáng nóng Tháp Bà là địa điểm thư giãn nổi tiếng bởi nước khoáng nóng và tắm bùn kết hợp với giải trí. Tại đây có các dịch vụ như thủy liệu pháp, spa cùng các liệu trình đều rõ ràng cụ thể. Chất lượng bùn khoáng 100% từ thiên nhiên.

Tại suối khoáng nóng Tháp Bà bạn có thể lựa chọn các dịch vụ chăm sóc sức khỏe khác nhau : ngâm bùn khoáng nóng, ngâm bùn đặc biệt thảo dược, núi spa, tắm bùn khoáng mát tập thể, xông hơi – massage, tắm hồ bơi.

Đặc biệt để du khách không còn lo lắng về việc di chuyển, suối khoáng nóng tháp bà cung cấp dịch vụ đưa đón, trả khách tại khách sạn và văn phòng du lịch trung tâm Nha Trang

Địa chỉ: 438 Ngô Đến, Phường Ngọc Hiệp, Thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa : 7h30 – 17h30

Viện Hải Dương học Nha Trang

Viện Hải Dương học Nha Tranglà nơi nghiên cứu đời sống động thực vật hải dương, hiện đang lưu giữ nhiều mẫu vật nhất Việt Nam. Được thành lập bởi người Pháp vào năm 1922, được xem là một trong những cơ sở nghiên cứu sớm nhất tại Việt Nam. Hiện nay Viện Hải Dương trưng bày rất đa dạng các loại mấu vật biển và nước ngọt cùng các mẫu vật sống nuôi trong bể kính. Đặc biệt còn trưng bày bộ xương cá voi khổng lồ có chiều dài 26 mét, cao 3m với 48 đốt sống đã được phục chế rất đầy đủ.

Địa chỉ: số 1 Cầu Đá, Nha Trang

Giờ mở cửa: 6h00 – 18h00

Giá vé: 40.000 VND/ vé

Chùa Long Sơn

Chùa long Sơncòn có tên khác là chùa Phật trắng hay Đắng Long Tự. Ngôi chùa này được xây dựng cách đây đã hơn trăm năm và đã trải qua nhiều lần trùng tu. Chùa nổi tiếng nhất với bức tượng Kim Thân Phật Tổ, đây là biểu tượng đặc trưng của chùa Long Sơn cũng như một nét đẹp tâm linh của thành phố.

Đến với chùa bạn sẽ cảm thấy rất dễ chịu vì không khí ở đây vô cùng trong lành. Ngắm nhìn sự hài hòa của lối kiến trúc tinh tế, chạm khắc tinh xảo kết hợp với nét đẹp của cảnh quan thiên nhiên.

Địa chỉ: 22 Đ. 23/10, Phương sơn, Thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: tự do

Nhà thờ đá Nha Trang

Nhà thờ đá Nha Tranglà một nhà thờ công giáo nổi tiếng tại Nha Trang. Nhà thờ được xây trên một ngọn núi nhỏ theo phong cách kiến trúc Gothic, mang hình dáng những cung điện uy nghiêm, cuốn hút của thời La Mã cổ đại. Ấn tượng chính là tháp chuông với 2 quả chuông bằng đồng, khi gióng lên, âm thanh của chuông vang vọng khắp nơi. Trên tháp còn có đồng hồ lớn, hướng 4 phía, hiện nay vẫn còn hoạt động rất tốt.

Ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp bí ẩn của nhà thờ, bạn sẽ có cơ hội được biết nhiều hơn về lịch sử, văn hóa tôn giáo nơi đây. Hãy đến nhà thờ đá Nha Trang để có những tấm hình checkin tuyệt vời bạn nhé.

Địa chỉ: Số 01 Thái Nguyên, phường Phước Tân, thành phố Nha Trang (đoạn giao với ngã 6 đường Thái Nguyên, trên đỉnh đồi Hoàng Lân)

Thời gian mở cửa:

Ngày thường: 5h30 - 17h

Cuối tuần: Từ 5h00 - 7h00 và 11h00 - 16h30 (giờ lễ nhà thờ Núi Nha Trang thường vào thứ 7 và chủ nhật)

Thác Ba Hồ Nha Trang

Nằm cách trung tâm thành phố 25km về phía bắc, thác Ba Hồ là điểm đến lý tướng đối với những ai yêu thích mạo hiểm, chinh phục. Thác có 3 hồ nước trong xanh, mát lạnh nằm giữa núi rừng. Suối của 3 hồ này xuất phát từ đỉnh Hòn Sơn cao 660km, dài 10km và có dòng chảy xuyên qua hệ sinh thái rừng nguyên sinh. Ba Hồ là một thắng cảnh tuyệt đẹp được mệnh danh là “tuyệt tình cốc” của Việt Nam.

Hiện tại Ba Hồ còn có các hoạt động vui chơi thú vị, địa điểm checkin, chèo thuyền, hồ bơi, nhà hàng, nơi lưu trú độc đáo…

Cách di chuyển: bạn có thể thuê taxi hoặc xe máy. Nhưng dù vậy vẫn phải đi bộ qua một cánh rừng già tầm 1km thì mới hoàn toàn đến nơi.

Địa chỉ: thôn Phú Hữu – xã Ninh Ích – huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Giá vé: 100.000 đồng/người.

Hồ Đá Bàn

Hồ Đá Bàn là đạ điểm đặc biệt bạn không nên bở lỡ trong chuyến du lịch Nha Trang của bạn. Đây là hồ chứa nước ngọt lớn tại tỉnh Khánh Hòa. Với khung cảnh nên thơ cùng hồ nước được bao quanh bởi khu rừng nguyên sinh. Hồ Đá Bàn là nơi checkin và thư giãn dành cho những ai yêu thích sự yên bình và muốn trải nghiệm cảm giác hòa mình vào thiên nhiên. Bạn có thể cắm trại hoặc câu cá tại đây.

Nếu bạn đến Hồ Đá Bàn hãy ghé qua thăm Chiến Khu Đá Bàn, là căn cứ cách mạng chống Pháp của tỉnh ủy Khánh Hòa để chứng kiến 1 thời hào hùng của lịch sử Việt Nam.

Địa chỉ : xã Ninh Sơn, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa

Làng cổ Phú Vinh

Ngoài các bãi biển và hòn đảo xinh đẹp thì hiếm ai nghĩ tới Nha Trang lại tồn tại một ngôi làng cổ mang đậm nét kiến trúc miền Trung như thế này. Những ngôi nhà cổ tại đây đã hơn trăm tuổi và được các thế hệ con cháu gìn giữ gần như nguyên vẹn. Nhà có 3 gian với 36 cột, cửa gỗ và rường cột đều được chạm khắc tỉ mí, nguyên liệu đều hoàn toàn bằng gỗ điểm nhấn là các đồ vật quý báu mà chủ nhà sưu tầm được.

Ngày nay, làng cổ Phú Vinh còn lại 6 ngôi nhà cổ đã được chọn làm điểm tham quan. Mỗi năm đều có hàng chục du khách tham gia vào tour du lịch “ Làng cổ Phú Vinh” để tận hưởng vẻ đẹp nơi thôn quê bình dị.

Đến với Phú Vinh du khách sẽ được ngồi trên những chiếc xe ngựa dạo quanh con đường làng, hít thở không khí trong lành và trải nghiệm cảm giác được quay về thuở ấu thơ của mình.

Chợ Đầm

Chợ Đầm là khu chợ trung tâm của thành phố Nha Trang. Ngoài ra còn là một công trình kiến trúc đẹp và độc đáo. Chợ hiện nay bán rất nhiều các mặt hàng lưu niệm, hải sản, món ăn ngon, các loại mặt hàng thiết yếu, nếu bạn cần mua sắm hay mua quà thì gì cũng có thể đến đây để lựa chọn thử nhé.

Địa chỉ : Bến Chợ, phường Vạn Thạnh, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa từ 5h sáng đến 18h30

CÁC MÓN ĂN NGON Ở NHA TRANG

1. Hải sản

Là một trong những thành phố ven biển lớn, Nha Trang vô cùng phong phú đa dạng các loại hải sản. Bạn có thể thưởng thức các món hải sản quanh hàng quán ven biển, hoặc tại các hòn đảo mà bạn đang ghé tăm để tận hưởng được hương vị mặn mà tươi ngon từ biển cả.

2. Bánh canh Nha Trang

Bánh canh món ăn dân dã gắn liền với đời sống người dân nay đã trở thành món đặc sản thơm ngon được nhiều du khách yêu thích. Hầu như du khách nào đến đây cũng đều thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng này. Ngoài nước lèo thơm và ngọt, bánh canh còn bao gồm các sợi bột gạo dai mềm cùng nguyên liệu được chế biến từ các loài cá như cá thu, cá dầm… Cực kì tươi ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Bánh canh Nha Trang có nhiều loại : Bánh canh chả cá, cá dầm, lòng cá, canh ghẹ, canh cua,..

3. Bún chả cá Nha Trang

Đến Nha Trang mà không thử bún chả cá Nha Trang thì quả là một thiếu sót lớn. Là một món đặc sản của thành phố biển mà bạn nhất định phải thử, bún chả cá Nha Trang mang hương vị đậm đà, ngọt lành dặc trưng của biển. Bún chả cá được làm nên từ hai nguyên liệu chính đó là chả cá Nha Trang và bún tươi. Chả cá nơi đây được chế biến từ những loại cá ngon nhất như: cá thu, cá thác lác, cá chuồn, cá nhồng,....ăn kèm với bún cùng các nguyên liệu, gia vị khác tạo nên món ăn đặc trưng của xứ biển Nha Trang.

Điểm đặc biệt trong tô bún này chính là chả cá, có 2 loại là chả cá chiên và hấp. Mà loại nào cũng đều ngon cả bởi chả cá Nha Trang được làm từ những con cá ngon nhất của vùng biển Khánh Hòa. Nước lèo của bún được nấu bằng cá cờ hoặc xương cá thu làm cho hương vị càng thêm thanh ngọt, tươi mát.

Bún chả cá mang hương vị đặc trưng của miền biển, mặn mà, đậm đà và ngọt lành. Miếng chả cá nhai giòn giòn, sựt sựt quyện hòa cùng những nguyên liệu khác tạo nên một món ăn vừa ngon tuyệt, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thưởng thức một tô bún cá ngay giữa lòng Nha Trang sẽ đưa bạn hòa mình vào sự thanh mát, tươi mới mang phong vị biển khơi.

4. Bún sứa - đặc sản Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là một món ăn khá đặc biệt ở Nha Trang với thành phần chính là những con sứa, được đánh bắt ngay tại vùng biển của thành phố. Không phải loại sứa nào cũng dùng làm bún sứa được. Người ta phải ra tận đảo xa, vớt sứa, lựa những con nhỏ bằng đầu ngón tay hoặc lớn hơn một chút là ngón tay cái. Sứa có màu trắng đục như màu của sữa, thành dày, nhìn chẳng khác nào cơm của trái dừa nước. Ngoài ra trong món ăn còn có chả cá viên được làm từ các loại cá như cá thu, cá nhồng… được lóc xưng lấy thịt để vo thành viên nhỏ rồi hấp lên.

Bún sứa Nha Trang được ăn kèm cùng chả cá, cá dầm cùng nước lèo trong vắt, vị dịu ngọt tự nhiên.Thêm một đĩa rau sống thái nhỏ, ớt hiểm cay đậm, lát chanh chua chua càng khiến cho món ăn này thêm vài phần đặc sắc. Có lẽ vì thế mà khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang người ta lại nhớ ngay đến tô bún sứa nóng hổi.

Bún sứa không chỉ ngon mà còn có chức năng giải nhiệt, bổ mát, nhất là lúc thời tiết bắt đầu nóng lên, khí trời oi bức thì sứa là món ăn ngon, bổ, tính mát, giải nhiệt rất tốt, thích hợp trong việc chăm sóc sức khỏe.

6. Nem nướng Nha Trang

Đến Nha Trang mà không thưởng thức nem nướng Nha Trang ở đây thì chưa thể gọi là đã thưởng thức món ngon Nha Trang Đặc sản ẩm thực làm mê đắm biết bao du khách. Hội tụ đủ các hương vị chua cay măn ngọt, nem nướng là món ăn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.

Nem nướng được người Nha Trang chế biến từ thịt nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu và một số gia vị như tỏi, đường, tiêu, muối… sau đó vo thành những thanh dài bằng ngón tay cái rồi xiên que hay kẹp vỉ nướng trên than hồng. Khi thịt vừa chín tới sẽ có mùi ngọt ngọt, béo béo. Nem nướng Nha Trang không chế biến cầu kì, ít dùng nguyên liệu phụ, nhưng sự thành công hay thất bại của món ăn này lại phụ thuộc vào nước chấm. Nước chấm này trông thật là bắt mắt đầy màu sắc trong có rất nhiều vị mà vị giác tinh tường nhất cũng chưa chắc nhận ra được hết. Chỉ biết là rất béo, thơm, ngon, ngọt, cay, chấm cuốn nem nướng vào ăn thì tuyệt vời.

rau ăn cùng nem nướng không phức tạp, nhưng cũng có cả chục loại đủ mùi cay, chua, chát... Các loại rau được quán bày ra bao gồm: dấp cá, tía tô, xà lách, dưa leo, khế, xoài sống, chuối chát xắt mỏng và ngò. Ngoài ra thì còn có 1 đĩa đồ chua nho nhỏ gồm đu đủ và và cà rốt.

7. Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là một món ăn dân dã của người dân Khánh Hòa, để tạo nên hương vị riêng của bánh ướt, phải được ăn cùng nước chấm mắm tỏi, hay mắm nêm được làm từ ruột cá, kết hợp cùng với thịt nướng, nem chả, nem chua.. tạo nên một hương vị tuyệt vời..

Là món ăn thôn quê dân dã của người dân Khánh Hòa, bánh được làm từ bột gạo, bột năng hòa chung với nước, chiếc bánh được tráng trên chiếc lò bằng đất nung, lát bánh bày ra mỏng, khi ăn nên kèm với nước chấm, chả, nem hay thịt thì vị sẽ đậm đà hơn.

Bạn có thể đến Phố bánh ướt Diên Khánh nằm dọc trên QL1A, cách thành phố 10km để thưởng thức món ăn này.

8. Gỏi cá mai Nha Trang

Món gỏi được làm từ một loài cá biển có tên là cá mai, kích thước của chúng chỉ bằng hai đầu ngón tay (thân ngắn và dẹp hơn) cá có màu trắng trong, không có vảy và đặc biệt không có mùi tanh. Do đó, tạo nên một món ăn đặc sản Nha Trang làm say đắm lữ khách phương xa.

Cá mai Nha Trang nổi tiếng nhờ vị ít tanh, được rút xương làm sạch kỹ càng rồi bóp bằng khế chua, chanh vắt hoặc chùm ruột, trộn với đậu phộng rang thơm giòn. Món gỏi cá mai có ngon hay không phụ thuộc vào cách pha nước châm công phu và cầu kỳ để hòa quyện được cả 3 vị chua - mặn - ngọt.

Để nấu được món ăn này, đòi hỏi kỹ thuật của người nấu ăn phải cao thì mới đạt được chuẩn vị. Đầu tiên bạn nên chọn cá, yêu cầu cá phải tươi, các nguyên liệu khác như hạt đậu nành rang giã mịn (để làm thính), hành tây, gừng với các loại rau thơm.

Sau khi chọn được những con cá mai tươi ngon nhất, người làm phải tiến hành rửa sạch và rút xương. Đây là bước tốn nhiều thời gian và khá mất công. Việc rút xương để làm gỏi cá mai Nha Trang được làm cẩn thận trên từng con cá. Do đó, khâu này đòi hỏi người làm phải thật kiến nhẫn và khéo léo. Sau đó, người nẫu sẽ dùng giấy thấm thật ráo để món gỏi được giòn, ngon hơn. Bước làm tái cá đơn giản hơn với nhiều cách. Bạn có thể dùng chanh, me, khế chua hoặc giấm... để bóp. Bạn bóp cho đến khi thịt cá mai chuyển từ màu trắng trong sang trắng đục là xong.